烘焙行业新秀“东方牡丹”全国首店落户苏州吴江

6月26日，烘焙行业的新锐品牌——东方牡丹全国首家门店在苏州吴江区盛大开业。东方牡丹以“用米其林标准做国民糕点”为核心理念，融合千年传统匠艺与现代创新，致力于为消费者提供高品质的手作烘焙体验，满足人们对美好生活的追求。

匠心传承，品质为先

东方牡丹深挖中华糕点文化精髓，主打产品“手作蜂蜜蛋糕”，其特别之处在于：精选天然绿色原材料，选用优质的泰国进口龙眼蜜、新鲜鸡蛋和进口面粉，不添加任何人工香精和防腐剂；历经6道传统手工匠艺，从打发、混合、特制松木框定型烘烤到冷却，每一步都严格把控，确保口感绵密湿润； 采用独特的双温精控烘焙技术，经过90分钟的时间严控，使蛋糕外皮酥香，内里松软，层次感丰富；坚持每日现烤现售，确保新鲜与口感。

品牌以“顺时而取，自然入馔”为理念，顺应季节变化，坚持选用鲜果、鸡蛋、奶油、蜂蜜等优质食材，在最佳时辰成就糕点与味蕾的温柔邂逅。

千年风雅，当代演绎

品牌灵感源于盛唐传奇。相传武周时期，长安东市牡丹点心坊以四季风物入馔，女皇品鉴后赞誉有加，宫廷匠艺遂流传民间。千年后的东方牡丹承袭古意，将历史韵味注入产品设计：门店以“中国红”为视觉核心，搭配金色和黑色元素，整体风格即典雅又现代。店内融入了盛唐风格的创新装饰元素和文创品，让顾客在品尝糕点的同时，也能感受到东方美学和糕点相结合的魅力。

东方牡丹通过差异化定位、文化赋能、健康理念和透明化运营实现品牌突围。其核心竞争力体现在：以手作匠心对抗工业化快餐烘焙，赋予产品人文温度；创新传承二十四节气等东方食俗，形成文化记忆点；坚持天然原料零添加，契合现代健康消费趋势；开放式后场设计构建可视化信任体系，将传统糕点的制作工艺转化为沉浸式消费体验。这种“品质为根、文化为魂”的发展模式，既守住了传统糕点的技艺精髓，又通过场景创新实现了与现代消费需求的精准对接。

立足苏州，走向全国 

苏州是东方糕点文化的重要发源地之一，未来将以苏州首店为起点，以长三角为核心，逐步向杭州、上海、南京等城市拓展。扩张的前提是保证每一家门店的产品品质和服务体验，持续深耕糕点文化内涵和独特风味。

“我们希望通过匠心与创新，让更多人领略东方糕点的魅力，助力传统美食文化传承与发展。并通过差异化产品与沉浸式体验，推动东方糕点走向更广阔的市场。”品牌负责人如是说。

利责共担，绿益同行

在追求商业价值的同时，东方牡丹始终铭记企业的社会责任，在环保、文化传承和乡村振兴三大领域持续发力：通过采用可降解包装材料，减少塑料污染；携手非遗传承人，守护传统糕点技艺的匠心精神；优先采购本地优质食材，助力乡村经济发展。