数字农场+数字农批+数字农贸 苏州“农牧人·肉掌柜”数字化交易中心启动

  9月30日，位于苏州市相城区上高路农产品批发市场内的“农牧人·肉掌柜”数字化交易中心-上高路鲜肉区分站正式开业。作为农牧人肉掌柜节的系列活动之一，该中心将助力于苏州市的肉掌柜们在采购、配送等方面更加便捷，并以数字农场+数字农批+数字农贸，从养殖屠宰到流通消费全链条赋能中小商户掌柜经营管理数字化升级。

据介绍，该交易中心的设立是布瑞克农业互联网在参加“苏州市数字经济企业座谈会”后，农牧人围绕苏州市鲜猪肉数字化供应链建设具体方案的落实举措，将为苏州市带来第一条从养殖场到供应链到中小商户再到消费者的鲜猪肉类的F2S2B2C数字化供应链模式实践，将供应端从原来的“供应链”延展至养殖端，从肉的源头上开始完成溯源品控。真正的将鲜猪肉的品控问题牢牢抓在手里，再次赋能苏州市生鲜猪肉中小商户数字化转型升级，提升品质鲜肉服务能力，服务市民菜篮子。

本次活动由江苏农牧人电子商务股份有限公司、苏州中食源科技发展有限公司主办，布瑞克（苏州）农业互联网股份有限公司协办，苏州市相城区电子商务协会指导支持。现场，相城区电子商务协会秘书长孙晓莉发表致辞，对交易中心的落成表示了鼓励和支持；江苏农牧人电子商务股份有限公司与苏州中食源科技发展有限公司签署了战略合作协议。

上高路农产品批发市场是由苏州市农产品发展有限公司负责招商运营的农产品综合批发市场，市场紧邻京沪高速苏州出口，占地面积约7万平米，生鲜农贸商户271个。肉掌柜数字化交易中心启动，是农牧人肉掌柜在为苏州1000家门店提供更加高效、高品质肉品供应保障举措，鲜肉供应链数字化布局的重要环节，该数字化交易中心的落成，是农牧人·肉掌柜业务在苏州市场实践鲜猪肉类集采的“线上+线下”结合模式的成功案例，进一步升级农牧人—肉掌柜原有的鲜猪肉类S2B2C数字化供应链模式至F2S2B2C数字化供应链模式。同时也标志着市场鲜肉交易区在数字化农批供应链服务迈出坚实一步，通过数字化将市民的鲜肉消费需求与城市农批、农贸桥接。接下来将陆续在南京、上海、无锡、常州、绍兴、金华、镇江、滁州、嘉兴等城市启动超过300个农牧人·肉掌柜·数字化交易中心。依托该数字化交易中心+的数字化供应链底层网格布局，可极大提升农牧人·肉掌柜的供应链服务能力，彻底打通服务超过5000家掌柜客户群的“最后一公里”，进而实现业务能力充分渗透整个泛长三角城市群，服务超过一亿终端消费者。

据农牧人肉掌柜事业部运营总监陈伟介绍，农牧人肉掌柜定位于服务社区和市民农产品消费需求，以快速打造行业最大的猪肉销售平台为目标，目前为包含苏州市1000多家网点在内的全国5000多家网点掌柜，提供每日2000-3000头猪肉的优质平价鲜肉供应。农牧人—肉掌柜建立的初心是让更多之前未触网的掌柜们，能够在互联网的浪潮中，利用最前沿的技术与方式，通过互联网的力量来提升门店的获客量以及获得质优价好的鲜猪肉供应链服务。

据了解，2021年肉掌柜平台上线，“掌柜”系统，通过S2B2C的电商模式赋能生鲜猪肉中小商户，帮助社区农贸市场的商户“触网”，商户通过该系统发布商品和服务，社区市民直接在系统内找到就近并相熟的商户下单。与社区团购等互联网巨头的模式不同，农牧人帮助社区商业生态更高效运转，互联网技术不仅可以让消费者收益，更能让供应链中的中小商户、批发商乃至养殖端的农户获益匪浅，加盟平台后社区农贸的猪肉商户销售额均有20%-50%不等的增长。

陈伟说，农牧人肉掌柜将持续以城市社区农贸为节点，为农贸商户进行数字化升级，链接市民消费数据并与基地直连供货，缩短供应链，让基地、社区小商户和市民均受益，确保民生保供的同时也增强了食品安全的数字化溯源能力，实现从农民养殖端到市民消费端过程中的全程数字化，后续以农牧人·肉掌柜·数字化交易中心—上高路鲜肉区分站为起点，为辐射苏州大市服务打造更多支点，向掌柜商户供应新鲜、实惠的鲜猪肉，让全城百姓买的实惠、吃的放心。（尹小浩）