苏州一男子吃柿子吃出胃结石 这些饮食习惯注意了

30出头的吴先生在5个多月前,左上腹出现阵阵腹痛,伴有腹胀、嗳气,至当地医院检查后发现胃里有结石。医生让他多喝可乐软化结石,但是这么久过去了,吴先生仍然感觉上腹部隐痛,排气还比较多,于是来到苏州科技城医院消化内科求助。经胸部CT平扫发现吴先生胃部竟有一个大小约6.7*4.5CM的胃结石,相当于一个成年人的拳头大小!

消化科医生尝试在胃镜下为吴先生碎石,结果吴先生的结石体积较大且质地硬,无法在胃镜下粉碎结石。医生已经把大块的结石一分为二,目前吴先生已回家休养,同时需要继续多喝可乐,2周后复查胃镜。若结石变小或松软可考虑再次行内镜下治疗,若多次内镜下治疗失败需考虑外科手术治疗。

消化内科主任史肖华表示胃结石是指进食某种食物或异物,既不能消化,又不能及时进入肠道,而是在胃部滞留并聚集成团或在胃液作用下凝结成硬块。据吴先生介绍,自己非常喜爱吃柿子,每到柿子的季节,每天都要吃很多。医生推测,吴先生的胃结石很大可能是因为吃了过多柿子导致的。

为何吃柿子能吃出胃结石?史肖华介绍,在柿子或黑枣中含有一种称为鞣质的东西,未成熟的柿子中,其含量可高达20%。人吃了未成熟的柿子后,鞣质在胃酸的作用下,能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起,在胃内就可形成胃柿石。胃酸多的人吃柿子更容易长胃石。史肖华介绍,胃石形成后,多数病人会出现上腹不适、饱胀、恶心或疼痛感。若胃结石未能得到及时、有效地治疗则可能长期刺激胃黏膜、并造成机械性损伤,还可能导致胃肠道梗阻。因此,史肖华也建议,吃柿子、黑枣一是不要在空腹的情况下吃,二是不要同各种含酸性的水果一块吃,如桔子、猕猴桃等。三是吃柿子前后不要吃含蛋白高的食物如肉类等,四是一次不可吃得过多。(曾金丽 江晓燕)

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发布日期:2021年2月25日