七都太湖开捕 迎来鱼蟹“满仓”

龙舟宴、3D地图展、鱼王花鲢、木偶昆曲,还有鱼王拍卖……9月1日上午,“太湖风味 尽在七都”2019七都太湖开捕节在苏州市吴江区七都镇亨通湿地公园盛大开幕。

本次活动依旧主打七都风情牌,深度融合七都太湖渔文化及旅游文化,从仪式到美食,无一不向游客展示七都的“太湖风味”。随着渔家战鼓的擂动,太湖开捕正式开始,渔民们收紧渔网,扬帆起航,渔船浩浩荡荡驶入太湖。除普通捕捞方式外,七都每年还会展示鸬鹚捕鱼等古法捕鱼,让游客体验书本上的渔俗渔趣。第一网一直是七都食客的期待,除了现场进行的鱼王拍卖外,第一网所捕捞上来的鱼虾也会在主舞台一旁的“渔市庙会”现场售卖,让周边市民品尝第一口鲜。

当天的一场小雨丝毫没有影响到开捕的喜悦,开幕式上,太湖蟹协会现场授牌,太湖蟹们从此有了娘家;“太湖七都”官方微信公众号发布周末文旅栏目,向游客展示七都浓厚的人文底蕴、诱人的地方美食、醉人的临湖美景;还有“亲近太湖,品读七都”摄影大赛在现场启动,召唤着视角最犀利的摄影师……此外,为游客打造的“漫游七都”视频和路线也在活动现场进行首发。游客可根据线路,从入住七都,逛游七都景点,再到品尝特色风味美食,享受一条龙的文旅路线。对于“老饕”们来说,既能体验七都特色小吃——方米糕、熏豆茶,还有专门湖鲜美食的菜馆供其尝鲜。而对其他游客来说,品尝美味佳肴之余,也能深入七都感受当地的历史文化。

今年的开捕节现场还还原七都的百姓日常,为游客展示“熏青豆”的过程,体验真正的“原汁原味”。此外,七都湖鲜定制宴将在现场进行展示:清蒸翘嘴鲌、浓汤花鲢头……让慕名而来的食客不虚此行,如果不过瘾,现场还有开放的鱼市交易区,新鲜捕捞的渔获保证让前来的游客“满载而归”。

据悉,整个开捕节期间,第二届“长三角社会学论坛”、“琴近太湖”2019太湖国学音乐小镇古琴系列活动、太湖蟹开捕专场活动、七都洪福木偶昆曲团复建10周年暨庆祝新中国成立70周年文艺晚会等活动将轮番上阵。

七都镇,是一个深得水的眷顾和厚爱的小镇。这个方圆百余平方公里的水乡古镇,紧贴太湖23公里绵延湖岸线,气候温和湿润,雨量充沛,四季分明,常年保持一级空气二类水质,是东太湖百里风光带的重要组成部分。近年来,七都牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,在太湖沿线生态保护方面下了不少硬功夫:从畜禽养殖的淘汰,到太湖围网的拆除以及距离太湖岸线50米的公共空间红线、1公里的生态保护红线,水源地保护红线等的设立,七都遵循高起点、高标准规划,一步一脚印,努力把太湖沿线真正建成一条生态、休闲、健康的绿色长廊,做到水清、岸绿、景美。同时,七都致力打好文化牌,从南怀瑾一首打造的国学大讲堂,到长三角高校社会学论坛落户七都,七都穿针引线,把吴文化、太湖流域文化、国学文化以及社会学文化等如明珠般的历史人文资源串接起来,绘成太湖边最人文的画卷,走出一条文化旅游绿色发展之路。(文/吴亚松 摄/梁龙)

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发布日期:2019年9月2日