雪堰丰香果园屡获金奖的背后

在不久前举行的2019年江苏省桃产业技术发展论坛暨第二届优质桃果大赛上传来喜讯，常州雪堰丰香果园家庭农场的金霞油蟠荣获金奖。 “2018年，我们的金霞油蟠在116家江浙沪不同品种的桃子中脱颖而出，荣获金奖。之后又在2018年江苏现代农业(桃)产业技术体系组织的优质桃果评比中荣获金奖。”负责人李国平告诉记者，屡获金奖的金霞油蟠，已经成为果园的一款明星产品。

常州市武进区雪堰镇种桃历史悠久，有6000多户农户种植水蜜桃，占全区水蜜桃种植面积的70%。近年来，随着水蜜桃市场日趋饱和，且人们对高端水果的需求越来越旺盛，李国平决定尝试水蜜桃外的新品种。

2014年，李国平从江苏农科院引进了油蟠桃。与普通水蜜桃相比，油蟠桃非常“娇贵”，存在裂果率高、容易掉果、抗风雨能力差等问题。“果实不能淋雨，根部却要长期保湿。”李国平说，以前水蜜桃都是露天栽培，但这种新品种一遇雨水容易裂果，所以他采用设施农业，搭建大棚，进行避雨栽培，“既提高新品种的存活率，雨水少了，也减少了病害的发生。”

新品种需要新技术配合才能成功。丰香果园内满是绿油油的草丛，像是土壤表面铺上了一层地毯。李国平告诉记者，这项技术叫“生草栽培”，能够增强地表的保湿保肥能力，“定期让工人用割草机将草修剪至10厘米，割下的草和烂掉的草根成为果树的有机肥料，草堆的遮阴能力，增加了地表的湿度。”同时，“生草栽培”也有利于采摘，踩上去柔软舒适。

油蟠桃全部施用有机肥料，采用捕食螨等以虫治虫的生物防治技术，保证果品的安全。同时，树与树之间超大的间距，也保证了充足的光照。为防止裂果，还对每个果子进行套袋。

经过3年的培育，油蟠桃进入市场，卖出了每斤40元左右的价格，优质果甚至达到50元/斤。“表皮似油桃般光滑，形状像蟠桃般扁平，肉质呈黄色，比水蜜桃更香、更甜。”李国平说，相比水蜜桃1万元左右的亩均效益，一亩油蟠桃带来的效益能达3万~4万元。 (记者 鞠燎原 范玉贤)

来源：武进日报