苏州这家老字号停业整改 想吃苏式糕团要等等

说起美食啊,苏州的糕团小吃可以说是一绝了,老苏州们隔三差五就要去买上一些。可最近,市民发现,东中市上的一家糕团老字号万福兴暂停营业了,这是咋回事呢?

今天,记者来到位于人民路东中市交叉路口的这家苏式糕团老字号,发现店铺门口的玻璃上张贴了告示,上面写着“装修整改暂停营业”。

从店门外可以看到,用来装糕点的收纳盒全都被叠在一起摆放在桌子周围,灶台已经被清理干净。正在监督装修工作的门店负责人告诉记者,在最近的四类行业整治中,老店因存在安全隐患,被责令整改。

负责人告诉记者,按照要求,厨房面积要达到经营面积的四分之一,目前他们的经营面积在100平米左右,而他们的厨房面积则只有大约10平米,远远没有达到要求,另外在二楼的平台上还有用泡沫夹芯板搭建的阁楼,属于易燃材料,容易引起火灾。

负责人表示,他们会积极配合四类行业整治,对门店进行系统化整改,并对环保和消防设施进行更新。在整改通过审核之后,再重新恢复营业。估计到八月中旬,可以完成装修,用新的面貌迎接顾客的光临。

在东中市,记者观察到,沿街的几家餐饮店铺都贴上了暂停营业的告示,记者也从市场监管局了解到,该路段餐饮店铺主要存在食品设施设备陈旧以及违章搭建的问题,此次整治中对于存在问题的店面一律停业整顿。

来源:看苏州

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发布日期:2019年7月16日