洞庭山碧螺春3月15日开采 价格与去年持平

3月11日上午，2025年洞庭山碧螺春茶新闻发布会举行。会上公布，根据当前天气和茶树生长情况，今年的洞庭山碧螺春茶于3月15日正式开采。

碧螺春茶产于吴中区太湖畔的洞庭山，是中国十大名茶之一。洞庭山碧螺春茶外形条索紧结纤细，卷曲呈螺，显蜜蜂腿，白毫密布，银绿隐翠，洁净匀整；汤色嫩黄绿明亮；香气鲜嫩，花果香明显；滋味鲜浓爽，味中花果香明显；叶底细嫩匀，鲜活，嫩黄绿明亮。被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”。

据相关人士表示，目前洞庭山碧螺春茶长势良好，今年于3月15日正式开采，比去年略晚了1到2天，产量基本上与去年大致相当，根据后期的气温变化情况会略有波动，价格也与去年持平。根据气候条件来看，今年将是洞庭山碧螺春茶的丰收年。